{"id":1165,"date":"2019-05-04T15:43:54","date_gmt":"2019-05-04T13:43:54","guid":{"rendered":"http:\/\/brauchtumsverein-ndh.de\/?p=1165"},"modified":"2019-11-18T22:27:24","modified_gmt":"2019-11-18T21:27:24","slug":"frischkaesezubereitung","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/brauchtumsverein-ndh.de\/?p=1165","title":{"rendered":"Frischk\u00e4sezubereitung"},"content":{"rendered":"\n<p>Heute gab es erstmals vom Brauchtumsverein die Sonderaktion Frischk\u00e4se trifft selbstgebackenes Brot. Gerhard Wachinger erkl\u00e4rte den Anwesenden die Geheimnisse der Frischk\u00e4sezubereitung. Man braucht dazu neben einiger Utensilien, Rohmilch in unserem Fall aus Sulzbach, Kalbslab zur Impfung (Bakterien), Wasser und je nach Geschmacksrichtungswunsch Gew\u00fcrze oder Kr\u00e4uter. In unserem Fall B\u00e4rlauch oder Chili. <\/p>\n\n\n\n<p>Noch mehr erk\u00e4ren die Fotos<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-gallery columns-3 is-cropped wp-block-gallery-1 is-layout-flex wp-block-gallery-is-layout-flex\"><li class=\"blocks-gallery-item\"><figure><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"768\" height=\"1024\" src=\"http:\/\/brauchtumsverein-ndh.de\/wp-content\/uploads\/2019\/05\/IMG_1363-e1556976394530-768x1024.jpg\" alt=\"\" data-id=\"1154\" data-link=\"http:\/\/brauchtumsverein-ndh.de\/?attachment_id=1154\" class=\"wp-image-1154\" srcset=\"https:\/\/brauchtumsverein-ndh.de\/wp-content\/uploads\/2019\/05\/IMG_1363-e1556976394530-768x1024.jpg 768w, https:\/\/brauchtumsverein-ndh.de\/wp-content\/uploads\/2019\/05\/IMG_1363-e1556976394530-225x300.jpg 225w\" sizes=\"auto, (max-width: 768px) 100vw, 768px\" \/><figcaption>Utensilien<\/figcaption><\/figure><\/li><li class=\"blocks-gallery-item\"><figure><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"586\" 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100vw, 1024px\" \/><figcaption>Frischk\u00e4sebrotteig<\/figcaption><\/figure><\/li><\/ul>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Heute gab es erstmals vom Brauchtumsverein die Sonderaktion Frischk\u00e4se trifft selbstgebackenes Brot. 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