{"id":809,"date":"2019-03-21T18:17:48","date_gmt":"2019-03-21T17:17:48","guid":{"rendered":"http:\/\/brauchtumsverein-ndh.de\/?p=809"},"modified":"2019-11-18T22:33:11","modified_gmt":"2019-11-18T21:33:11","slug":"hausmacher-bratwurst-versuch-1-0","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/brauchtumsverein-ndh.de\/?p=809","title":{"rendered":"Hausmacher Bratwurst &#8211; Versuch 1.0"},"content":{"rendered":"\n<p>Nach dem in der letzten Vorstandsitzung die Idee sich verst\u00e4rkte, Hausmacher Wurst selbst zu machen, wurden N\u00e4gel mit K\u00f6pfen gemacht. Andrea Mathes fand im Hessenbauer eine Anzeige \u00fcber den Verkauf eines Fleischwolfes und einer F\u00fcllmaschine in Volkmarsen. Der 1. Vorsitzende Thomas Henrich und seine Fahrerin Simone Gottschalk fuhren nach Nordhessen und konnten die Ger\u00e4tschaften unter Preis erwerben. Sofort war als Termin der 13.03.2019 zum wursten im B\u00fcrgerzentrum festgemacht. Das gute Fleisch wurde vom Bauer Trapp in Stierstadt geliefert und los ging es. <\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-gallery columns-3 is-cropped wp-block-gallery-1 is-layout-flex wp-block-gallery-is-layout-flex\"><li class=\"blocks-gallery-item\"><figure><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"768\" height=\"1024\" src=\"http:\/\/brauchtumsverein-ndh.de\/wp-content\/uploads\/2019\/03\/Wursten-1-768x1024.jpg\" alt=\"\" data-id=\"812\" data-link=\"http:\/\/brauchtumsverein-ndh.de\/?attachment_id=812\" class=\"wp-image-812\" srcset=\"https:\/\/brauchtumsverein-ndh.de\/wp-content\/uploads\/2019\/03\/Wursten-1-768x1024.jpg 768w, https:\/\/brauchtumsverein-ndh.de\/wp-content\/uploads\/2019\/03\/Wursten-1-225x300.jpg 225w, https:\/\/brauchtumsverein-ndh.de\/wp-content\/uploads\/2019\/03\/Wursten-1.jpg 1200w\" sizes=\"auto, (max-width: 768px) 100vw, 768px\" \/><figcaption>Wurst mengen<\/figcaption><\/figure><\/li><li class=\"blocks-gallery-item\"><figure><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"768\" height=\"1024\" src=\"http:\/\/brauchtumsverein-ndh.de\/wp-content\/uploads\/2019\/03\/F\u00fcllen-1-768x1024.jpg\" alt=\"\" data-id=\"811\" data-link=\"http:\/\/brauchtumsverein-ndh.de\/?attachment_id=811\" class=\"wp-image-811\" srcset=\"https:\/\/brauchtumsverein-ndh.de\/wp-content\/uploads\/2019\/03\/F\u00fcllen-1-768x1024.jpg 768w, https:\/\/brauchtumsverein-ndh.de\/wp-content\/uploads\/2019\/03\/F\u00fcllen-1-225x300.jpg 225w, https:\/\/brauchtumsverein-ndh.de\/wp-content\/uploads\/2019\/03\/F\u00fcllen-1.jpg 1200w\" sizes=\"auto, (max-width: 768px) 100vw, 768px\" \/><figcaption>Darmf\u00fcllung<\/figcaption><\/figure><\/li><li class=\"blocks-gallery-item\"><figure><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"768\" height=\"1024\" src=\"http:\/\/brauchtumsverein-ndh.de\/wp-content\/uploads\/2019\/03\/Bratwurst-1-768x1024.jpg\" alt=\"\" data-id=\"810\" data-link=\"http:\/\/brauchtumsverein-ndh.de\/?attachment_id=810\" class=\"wp-image-810\" srcset=\"https:\/\/brauchtumsverein-ndh.de\/wp-content\/uploads\/2019\/03\/Bratwurst-1-768x1024.jpg 768w, https:\/\/brauchtumsverein-ndh.de\/wp-content\/uploads\/2019\/03\/Bratwurst-1-225x300.jpg 225w, https:\/\/brauchtumsverein-ndh.de\/wp-content\/uploads\/2019\/03\/Bratwurst-1.jpg 1200w\" sizes=\"auto, (max-width: 768px) 100vw, 768px\" \/><figcaption>Einsetzen<\/figcaption><\/figure><\/li><li class=\"blocks-gallery-item\"><figure><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"768\" height=\"1024\" src=\"http:\/\/brauchtumsverein-ndh.de\/wp-content\/uploads\/2019\/03\/W\u00fcrstenchen-mit-Gruppe-1-768x1024.jpg\" alt=\"\" data-id=\"813\" data-link=\"http:\/\/brauchtumsverein-ndh.de\/?attachment_id=813\" class=\"wp-image-813\" srcset=\"https:\/\/brauchtumsverein-ndh.de\/wp-content\/uploads\/2019\/03\/W\u00fcrstenchen-mit-Gruppe-1-768x1024.jpg 768w, https:\/\/brauchtumsverein-ndh.de\/wp-content\/uploads\/2019\/03\/W\u00fcrstenchen-mit-Gruppe-1-225x300.jpg 225w, https:\/\/brauchtumsverein-ndh.de\/wp-content\/uploads\/2019\/03\/W\u00fcrstenchen-mit-Gruppe-1.jpg 1200w\" sizes=\"auto, (max-width: 768px) 100vw, 768px\" \/><figcaption>Endergebnis<\/figcaption><\/figure><\/li><\/ul>\n\n\n\n<p>Das Ergebnis kann sich sehen lassen und vor allem schmecken die Bratw\u00fcrstchen wunderbar. Beim n\u00e4chsten Brotbacktermin am 06.04.2019 sollen welche gegrillt werden. Wer also mal versuchen m\u00f6chte, melde sich bitte zum Brot backen an.<br><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Nach dem in der letzten Vorstandsitzung die Idee sich verst\u00e4rkte, Hausmacher Wurst selbst zu machen, wurden N\u00e4gel mit K\u00f6pfen gemacht. Andrea Mathes fand im Hessenbauer eine Anzeige \u00fcber den Verkauf eines Fleischwolfes und einer F\u00fcllmaschine in Volkmarsen. Der 1. 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