Bei der Sonderaktion Frischkäse trifft selbstgebackenes Brot erklärt und zeigt Gerhard Wachinger die Geheimnisse der Frischkäsezubereitung. Man braucht dazu neben eininger Utensilien, Rohmilch in unserem Fall aus Sulzbach, Kalbslab zur Impfung (Bakterien), Wasser und je nach Geschmacksrichtungswunsch Gewürze oder Kräuter. In unserem Fall Bärlauch oder Chili. Einfach lecker
Milch Utensilien Gerhard Wachinger erklärt Spritze Impfung mit Lab Geruchstest Becher Frischkäse Gewürzter Frischkäse mit Chili und Bärlauch