Am 11.08.2019 organisierte der Brauchtumsverein Niederhöchstadt erneut eine Kräutersammlung mit der Phytotherapeutin Christiane Onneken deren Ziel es war Werzwisch (Kräuterwedel) für die Segnung an Maria Himmelfahrt in St. Nikolaus zu binden. Der „Werzwisch“ hatte neben seiner medizinischen Bedeutung auch eine weiterlesen…

Diese Weisheit hatten unsere Vorfahren, in Zeiten ohne Supermarkt und Produkten aus der ganzen Welt, die nicht zu jeder Zeit gekauft werden konnten, um u.a. im Winter die Vitamine von Obst, Gemüse und Kräutern zur Verfügung zu haben. Manche sehen weiterlesen…

Anbei ein Bild eines Passanten (Herr Wüst) vom 09.07.2019 an der dann gewachsenen Blühwiese

Heute gab es erstmals vom Brauchtumsverein die Sonderaktion Frischkäse trifft selbstgebackenes Brot. Gerhard Wachinger erklärte den Anwesenden die Geheimnisse der Frischkäsezubereitung. Man braucht dazu neben eininger Utensilien, Rohmilch in unserem Fall aus Sulzbach, Kalbslab zur Impfung (Bakterien), Wasser und je weiterlesen…