Am Samstag, den 04. Mai 2024 findet neben demmonatlichen öffentlichen Brotbacken mit eigenen Brotteigen, in Kooperation mit Andy´s Backstube, der Verkauf von „doppelt ausgebackenem“ Sauerteig, statt. Der Laib von 750 g wird für 4,50 € angeboten.
Die Kruste im mit Holzfeuer geheizten gusseisernen Ofen wird besonders knusprig und das Aroma sucht seines gleichen.Für die Holzfeuerung wird seit April für Nichtmitglieder kein Obolus mehr erhoben.
Da der mobile Brotbackofen nur eine begrenzte Kapazität hat, ist eine Anmeldung zwingend erforderlich. Ebenso für die mitgebrachten Teige, die ausgebacken werden sollen.
Ein Teil des gebackenen Brotes wird anschießend gemeinsam in geselliger Runde verkostet. Natürlich freuen wir uns dafür über eine kleine Spende.
Treffpunkt ist das Vereinsheim in der Hauptstraße 295 in Niederhöchstadt, gegenüber der Verwaltungsstelle
• Verkauf des Sauerteigbrotes ab 13.00 Uhr
• Einschieben der Teige gegen 13.30 Uhr
• Brotentnahme und Verkostung ca. 14.30 Uhr
Anmeldung der Teige unter Nennung des Gewichtes und der Form (Kasten oder Rund) und der Bestellung von Sauerteigbroten bis 01.05.2024 (20.00 Uhr) unter brauchtumsverein-ndh@gmx.de, bei Andy´s Backstube oder im Hofladen Mathes, möglich.
Interessierte dürfen gerne nur zuschauen und an der Verkostung teilnehmen.
Auf eine rege Teilnahme freuen wir uns
