Bei der Sonderaktion Frischkäse trifft selbstgebackenes Brot erklärt und zeigt Gerhard Wachinger die Geheimnisse der Frischkäsezubereitung. Man braucht dazu neben eininger Utensilien, Rohmilch in unserem Fall aus Sulzbach, Kalbslab zur Impfung (Bakterien), Wasser und je nach Geschmacksrichtungswunsch Gewürze oder Kräuter. In unserem Fall Bärlauch oder Chili. Einfach lecker
Milch 
Utensilien 
Gerhard Wachinger erklärt 
Spritze 
Impfung mit Lab 
Geruchstest 
Becher 
Frischkäse 
Gewürzter Frischkäse mit Chili und Bärlauch