Bereits ausgebucht!

Innerhalb eines Tages waren alle 8 Plätze ausgebucht. Derzeit ist es sehr schwierig die Küche im Bürgerzentrum zu bekommen, da wegen des Umbaus der Stadthalle in Eschborn alle Verein nach Niederhöchstadt ausweichen müssen. Wir bemühen uns um einen weiteren Termin in diesem Jahr.

Der Brauchtumsverein lädt zum Brotteig Seminar ein.

Thema: Umgang mit Sauerteig sowie Herstellen von Brot und Brötchen

Inhalt:

1. Wissenswertes über Sauerteig
2. Mehltypen
3. Regeln und Stolperfallen bei der Sauerteigbrotherstellung
4. Schnelle Brötchen für das Mittagessen.

Es werden verschiedene Teige gefertigt und im elektrischen Herd ausgebacken.

Maximal acht Teilnehmende sind möglich.
Mitzubringende Küchenutensilien wie Schüssel, Geschirrhandtuch oder Teigschaber werden nach der Anmeldung mitgeteilt.

Datum: 07.03.2026 Seminar- Brot-backen-Sauerteig

Zeit: 10 bis 16 Uhr

Ort: Küche des Bürgerzentrums Niederhöchstadt, Mongeronplatz

Kosten: 25,-€

In den Kosten ist enthalten:

1. Material für ein Sauerteigbrot
2. Material für ein Sauerteigansatz zum Mitnehmen
3. Material für Brötchenteig zum Mitnehmen
4. Kleines Mittagessen bestehend aus Brötchen, Butter, Marmelade, Käse, Kräuterquark
5. Eine Flasche Wasser

Heißes Wasser für mitgebrachten Tee kann vor Ort gekocht werden.

Anmeldung unter brauchtumsverein-ndh@gmx.de bis 01.03.2026