Herbstimpressionen
Der Herbst mit seinen wunderschön gefärbten Laubblättern, mit getrockneten Hortensienblüten, Kürbissen aller Formen und Farben, Äpfel etc. bietet viele Möglichkeiten zum Dekorieren. Hier ein paar Beispiele aus Südtirol.
Autor: SGo
Sauerteig
Sauerteig. Wo kommt er her? Was macht er mit dem Brot? Hier ein paar Antworten. Bei der Erfindung des Sauerteigs soll der Zufall eine große Rolle gespielt haben. Eine Erklärung lautet: Eine Sklavin im alten Ägypten hatte etwas Getreidebrei vergessen weiterlesen…
Ernte Dank – Die Kartoffelernte ist eingefahren
Das war nun der letzte Arbeitseinsatz dieses Jahr für die Vereinsmitglieder auf dem Kartoffelacker. Mit vereinten Kräften und nötigem Abstand ging es an die Arbeit. Die Ernte der insgesamt 4 Kartoffelsorten kann sich trotz der trockenen Wetterlage sehen lassen. Nach weiterlesen…