Erinnerung aus 2019: Räuchern mit heimischen Pflanzen

Veröffentlicht am19. November 201929. Dezember 2021AutorSGoHinterlasse einen Kommentar

Wo Feuer ist, ist auch Rauch. Mit diesem Satz begann das Seminar zum „Räuchern mit heimischen Pflanzen“ in der Naturschutz-Akademie Hessen in Wetzlar. Die Räucherkunst ist also uralt und ein archaischer Brauch und hat in allen Kulturen ihren Platz. Es weiterlesen…

Vereinsinternes Wursten 2.0

Veröffentlicht am12. November 201912. November 2019AutorSGoHinterlasse einen Kommentar

Zum zweiten Mal stellt der Brauchtumsverein grobe Schweinsbratwürste her. Das Fleisch (18,5 kg = 120 Würste) kommt von einem Bauernhof in Stierstadt. Fleischwolf, Füllmaschine etc. gehören mittlerweile zum Vereinseigentum und Teile wurden geliehen. Gewurstet wurde mit viel Elan in der weiterlesen…

Impressionen der Sauerkrautherstellung im Video

Veröffentlicht am12. November 20194. Oktober 2021AutorSGoHinterlasse einen Kommentar

Brauchtumsverein Niederhöchstadt

Der Brauchtumsverein aus Niederhöchstadt. Alte Handwerkskunst- und Lebenskunst erhalten

Autor: SGo

Erinnerung aus 2019: Räuchern mit heimischen Pflanzen

Vereinsinternes Wursten 2.0

Impressionen der Sauerkrautherstellung im Video