Diese Weisheit hatten unsere Vorfahren, in Zeiten ohne Supermarkt und Produkten aus der ganzen Welt, die nicht zu jeder Zeit gekauft werden konnten, um u.a. im Winter die Vitamine von Obst, Gemüse und Kräutern zur Verfügung zu haben. Manche sehen weiterlesen…

Heute gab es erstmals vom Brauchtumsverein die Sonderaktion Frischkäse trifft selbstgebackenes Brot. Gerhard Wachinger erklärte den Anwesenden die Geheimnisse der Frischkäsezubereitung. Man braucht dazu neben einiger Utensilien, Rohmilch in unserem Fall aus Sulzbach, Kalbslab zur Impfung (Bakterien), Wasser und je weiterlesen…