Heute gab es erstmals vom Brauchtumsverein die Sonderaktion Frischkäse trifft selbstgebackenes Brot. Gerhard Wachinger erklärte den Anwesenden die Geheimnisse der Frischkäsezubereitung. Man braucht dazu neben einiger Utensilien, Rohmilch in unserem Fall aus Sulzbach, Kalbslab zur Impfung (Bakterien), Wasser und je nach Geschmacksrichtungswunsch Gewürze oder Kräuter. In unserem Fall Bärlauch oder Chili.
Noch mehr erkären die Fotos
Utensilien 
Gerhard Wachinger erklärt 
Lehrwillige 
Impfung 
Rühren 
Frischkäse 
Gewürzter Frischkäse 
Frischkäsebrotteig