Christine Völkner und Christiane Herberth zeigen in der Sendung am 29.12.2023 wie man Sauerkraut macht und warum es an Silvester oder Neujahr zusammen mit Rippchen, eine feste Größe auf den Tellern war. 1.Teil Minute 6.50 https://www.ardmediathek.de/video/YzEyY2EyYjMtYTVlMi00YjkyLTkyOTItNTlhZDI4NTY5OWJj/ 2.Teil Minute 13.30 https://www.ardmediathek.de/video/Y2NkZjNhYzItOTljNC00NDg3LTg5ZTgtMDU2MzdjM2NiMmRi/

15 Erwachsene, eine Jugendliche und 7 Kinder haben gehobelt, gewürzt, gestampft und probiert. Was? Natürlich Sauerkraut! Am Samstag, den 04. November 2023 konnte diese Aktion vom Brauchtumsverein zum 6 ten Mal angeboten werden. Um 10.00 Uhr ging es am „Platz an der Linde“ an die Strunkmesser, Hobel und Stampfer weiterlesen…