Am Samstag, den 04. Mai 2024 findet neben demmonatlichen öffentlichen Brotbacken mit eigenen Brotteigen, in Kooperation mit Andy´s Backstube, der Verkauf von „doppelt ausgebackenem“ Sauerteig, statt. Der Laib von 750 g wird für 4,50 € angeboten. Die Kruste im mit Holzfeuer geheizten gusseisernen Ofen weiterlesen…
Am Backtag den 6. Mai wurden verschiedenste Teige für Brot sowie Brötchen ausprobiert. 5 Bäcker und Bäckerinnen haben ihre Teige mitgebracht. Die anschliessende Verkostung hat dazu viel Freude bereitet.
Am 02.07.2022 wurden wieder vor dem Vereinsheim gemeinsam Brotteige im mobilen Brotbackofen ausgebacken. Noch war die Beteiligung niedriger als vor der Pandemiepause, nur 6 Teige waren angemeldet. Die die dabei waren, hatten viel Freude und ein super Backergebnis. Das Holzfeuer weiterlesen…